Piękne i pyszne małe bułeczki nadziewane, przygotowane przez ukraińską gospodynię: ciasto jest miękkie, nie twardnieje długo i nie kruszy się.

488907274 1255427296060278 3259786921294647888 n

Chciałabym podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na małe bułeczki. Ciasto jest miękkie, dobrze się przechowuje i nie kruszy się.


PRZEPIS na dwie małe bułeczki

Okrutne męki:

  • Mleko – 100 g
  • Mąka – 1 płaska łyżka.

Zagotuj mleko i wlej je do mąki, mieszając trzepaczką, aż masa będzie gładka (mogą powstać grudki, ale rozpuszczą się w miarę mieszania).    Ciasto:

  • Mleko – 200 ml
  • Cukier – 1 łyżka.
  • Drożdże świeże – 20 g
  • Mąka – 7 do 8 łyżek (z całości)

Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce, aż utworzy się „skorupka” (około 30 minut).

Ciasto:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *