SAŁATKA Z KURCZAKIEM PO ŚRÓDZIEMNOMORSKU
Składniki:
2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
1 szklanka posiekanego ogórka
1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
1/4 posiekanej czerwonej cebuli
1/2 szklanki czarnych oliwek
1/2 szklanki pokruszonego sera feta
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
Świeża pietruszka do smaku
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
W dużej misce połącz ciecierzycę, ogórka, pomidorki koktajlowe, czerwoną cebulę, oliwki i ser feta.
Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Dodaj pietruszkę, sól i pieprz.
Dobrze wymieszaj, aż wszystko będzie świeże i kolorowe.
Podawaj natychmiast lub schłódź przed podaniem.
SAŁATKA Z BROKUŁAMI I KALAFIORA
Składniki:
2 szklanki różyczek brokuła
2 szklanki różyczek kalafiora
1/2 szklanki startej marchewki
1/2 szklanki startego sera
1/4 szklanki boczku w plasterkach lub pestkach
1/2 szklanki majonezu
1 łyżka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka do dekoracji
